شوربه كريمه الفراخ تحفه على الفطار فى رمضان

المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــاديـــــــــــــــــــــــــر
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
3 كوب مرق دجاج
كلعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 كوب حليب
2/1 كوب كريمة
ملح ، فلفل
كرفس أو كراث للتزيين

طــــــــــــــــــــــــريقـــــــــــــــة التحضيــــــــــــــــــــــــــــر
نطع الزبدة في قدر الطبخ ونضعها على النار ونتركها حتى تسيح ونضيف الدقيق ونقلبه دقيقة او دقيقتين دون ان يتغير لونه
- نضيف المرق والحليب ساخناً مع التقليب المستمر حتى تغلظ قوام الشوربة
- نتبل الشوربة ونضيف إليها مكعبات الدجاج
- عند التقديم تسخن الشوربة ويضاف إليها الكريمة وتقلب
- نقدم الشوربة مع تزيينها بأوراق الكراث أو الكرفس الأخضر وبالهناء والعافية
يــــــــــــــا رب تعجبكــــــــــــــــــــــــم وتكــــــــــــــــــــــــون ســـــــــــــــــهلة التحضيــــــــــــــــــــر