المهلبية

♥ | █◄المهلبية►█ | ♥




عبارة عن حليب بودرة و دقيق أرز و سكر و ماء و ماء كادي يغلي المزيج على النار ثم يقدم باردا

المقادير

1 كوب من الحليب البودرة

نصف كوب من دقيق الذرة

ربع كوب من السكر
ملعقة صغيرة ماء كادي

2 كوب من الماء

فستق مطحون للزينة

الطريقة

يخلط الحليب و دقيق الأرز و السكر ثم يضاف إليه الماء و يحرك جيداً حتى يتجانس

يوضع على نار هادئة و يحرك باستمرار حتى يصبح المزيج كثيفاً

يضاف ماء الكادي و يحرك ثم يصب في صحون التقديم ثم يزين بالفستق المطحون و يوضع في الثلاجة حتى يصبح بارداً ثم يقدم