حلزونات القرفة * خطوة بخطوة بالصور *

حلزونات القرفة * خطوة بخطوة بالصور *


::المقادير للعجينة::


3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة


::للحشو وللوجة::


سكر بني+ قرفة......زبدة ذائبة....سكر عادي..


::الطريقة::


- ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..


-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..


- نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..


- تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه ...
بعد الخمر ...
قطعيها وخليها بعد تخمر ....


شوفوا ....




حلزونات القرفة * خطوة بخطوة بالصور *

--------------------------------------------------------------------------------





حلزونات القرفة * خطوة بخطوة بالصور *


::المقادير للعجينة::


3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة


::للحشو وللوجة::


سكر بني+ قرفة......زبدة ذائبة....سكر عادي..


::الطريقة::


- ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..


-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..


- نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..


- تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه ...
بعد الخمر ...
قطعيها وخليها بعد تخمر ....


شوفوا ....

انتم هنا قطعوها وافردوها طواااااااااااال علشان تصير لكم حلزونات ملفوفه زين انا فردتها صغار ..



وهذي با القرفه والسكر ملعقتين سكر وملعقتين قرفه خلطتهم ونثرتها ع العجينه ...



وخليها ربع ساعه ومغطاه با القلاد بعدين اخبزيها ع 350 فــ